Bere invece di mangiare.
Nel 17° secolo, i monaci medievali in Baviera ricevettero severe istruzioni di non mangiare cibi solidi durante la Quaresima.
Allora ebbero un‘idea.
Invece di bere solo acqua, i monaci decisero di creare una partita di birra estremamente potente piena di carboidrati e nutrienti.
Hanno poi chiamato la bevanda sankt-vater-bier, che si traduce approssimativamente come "birra del Santo Padre".
Nel 2011, un giornalista di nome J. Wilson ha contattato un birrificio locale per ricreare questa birra.
Lo bevve per 46 giorni durante la Quaresima e non mangiò alcun cibo solido.
La sua dieta consisteva nel bere quattro bicchieri di birra al giorno nei giorni feriali e cinque bicchieri di birra al giorno nei fine settimana.
Wilson disse che era piuttosto affamato nei primi giorni del suo esperimento, ma il suo corpo ha imparato rapidamente ad adattarsi.
"Il mio corpo... Ho cambiato marcia, ho sostituito la fame con la concentrazione e mi sono trovato in un tunnel di chiarezza come non avevo mai sperimentato prima".
Alla fine, Wilson ha perso 25 chili.
Non e‘ poi una brutta idea. In medioevo, la birra veniva considerata cibo.
E dei medici ancora la racommandano per le persone indebolite, per esempio di in Chemotherapia.
Ma deve essere fresca e genuina.
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